Rôzne druhy ocieľok Väčšina profesionálnych ocieľok sú tzv. narovnávacie ocieľky. Obvykle ich dostanete kúpiť iba v špecializovaných obchodoch a sú používané napríklad šéfkuchármi, alebo mäsiarmi. Určite ste už videli šéfkuchárov ako pred/po varení používajú ocieľku. Jedná sa o profesionálne ocieľky, ktoré sú z mäkšieho materiálu a nôž nebrúsia. To znamená, že neodoberajú žiaden materiál. Ak … Continue reading Ocieľka